Cette année, la majorité des semis d'orges de printemps ont pu se faire dans de bonnes conditions. Les températures douces et même parfois élevées ont permis des levées homogènes. Les orges semées fin février sont maintenant au stade 3 feuilles-début tallage et celles semées fin mars sont au stade 2-3 feuilles.

 Fumure :

La prudence doit être le maître-mot pour la gestion de la fertilisation azotée en orge brassicole qui est un facteur qui va influencer la teneur en protéines. L'objectif étant d'atteindre un compromis entre rendement et protéines. Attention donc à ne pas sur-fertiliser, notamment, dans le cas de précédents comme des pommes de terre ou des épinards, ou dans des sols riches en humus, où les reliquats sont dès lors souvent importants.

Le conseil en fumure pour les orges de printemps est d'appliquer la fumure en maximum deux applications (levée - redressement). Cela permet de mieux maitriser la fumure et de l'adapter en fonction du développement de la culture.

Etant donné que la première fraction est apportée à la levée, un engrais solide sous forme d'ammonitrate 27 % est souvent préféré à une forme liquide pour éviter les dégâts (brûlures) sur les plantes peu développées. La modalité de fumure de 90 kg N/ha à la levée est généralement recommandée pour une parcelle avec des reliquats azotés moyens et une teneur en humus dans la moyenne. Dans le cas de reliquats moyens à élevés, il est conseillé de diminuer la première fraction à 60 kg N/ha. Cette première fraction peut éventuellement être suivie d'une fraction de correction de 30 kg N/ha au redressement si la culture paraît carencée. Dans cette situation, apporter 90 unités d'azote à la levée risque de conduire à un dépassement de la teneur en protéines et d'avoir une production importante de talles qui engendrerait la production de tardillons avant la récolte, ce qui poserait des problèmes de qualité.

Si les reliquats sont bas, il est possible d'apporter encore 30 kg N/ha au redressement pour un total de 120 kg N/ha. Attention quand même à ne pas dépasser la teneur en protéines !

  Gestion des adventices : Considérant la date de semis, les graminées en général et le vulpin en particulier posent rarement des problèmes en orge de printemps.  L'emploi de produits antigraminées s'avère donc souvent peu intéressant.  Dans les parcelles à problèmes, l'AVADEX FACTOR et le TRINITY peuvent toutefois être pulvérisés en préémergence.  Si nécessaire, l'AXIAL et le FOXTROT, deux antigraminées systémiques à pénétration foliaire, sont autorisés en orge de printemps.

Dans la gestion des dicotylées, la gamme des produits est plus large et vous pouvez la retrouver dans les pages jaunes du Livre Blanc de février 2025 ou sur le site : https://centrespilotes.be/cp/cepicop/cereales/produits-autorises/ 

Grégoire Wain